Una de las principales consideraciones cuando presupuesto tu boda es cuanto gastar en comida y bebida durante la hora del cóctel y recepción de la boda. El momento de su boda también puede influir en cuánto necesita gastar en comida y bebida; por ejemplo, si se casa por la mañana, puede verse obligado a pensar en el almuerzo, la cena y una cena nocturna.
Una vez que hayas decidido cuántas comidas necesitas cubrir, tendrás que elegir qué quieres que coman tus invitados. El tipo de lugar de recepción que seleccione puede ayudarlo con esta decisión si hay menús establecidos probados y probados, como suele ser el caso en hoteles y restaurantes, o alternativamente, los proveedores de servicios de catering tendrán una muy buena idea sobre lo que funciona y lo que no. bodas El tamaño de su boda influirá en el menú, ya que ciertos platos son un fracaso seguro en bodas más grandes. Otra opción son, por supuesto, los menús de buffet que suelen salir más económicos y son una buena solución para recepciones más grandes.
Pastel de bodas
Su pastel de bodas es un elemento central de su presupuesto de alimentos y bebidas. En algunos paquetes de bodas en hoteles y restaurantes, se incluye un pastel, de lo contrario, debe darse una vuelta para encontrar el estilo y el sabor que le gusta. Si tiene un presupuesto bajo, siempre puede duplicar su pastel de bodas como postre para que los invitados coman pastel de bodas para su budín.
Bebidas
Incluir bebidas alcohólicas para todos puede ser costoso. La mayoría de los paquetes de bodas incluyen bebidas no alcohólicas con un cargo extra por bebidas alcohólicas y descorche. Hay algunas alternativas a este costo, como proporcionar vino gratis mientras que todas las demás bebidas se pueden comprar en el bar o tener un bar abierto con licores más baratos.
Costos
La mayoría de los servicios de catering para bodas se calculan sobre la base del costo por persona, razón por la cual su lista de invitados de repente parece una hipoteca hasta que comienza a editarla. Hay varias formas de reducir el gasto en alimentos y bebidas, como elegir entradas más económicas, como pollo y pasta, y reservar opciones más elegantes para los aperitivos. Limitar las opciones que tienen los invitados es otra forma de ayudar a mantener los costos más bajos. Los buffets son, con mucho, la opción menos costosa y de esa manera las personas pueden elegir exactamente lo que quieren comer, consumiendo tanto como quieran con menos desperdicio.
